Bahan:8 btr kuning telur
6 btr putih telur
10 gr cake emulsifier
100 gr terigu protein rendah
25 gr maizena
10 gr susu bubuk
2 gr baking powder
1 gr garam
2 gr essens vanili
100 gr margarin cair
Cara Membuat:
- kocok telur dan gula hingga tercampur rata selama lima menit.
- Masukkan emulsifier dan kocok kembali hingga adonan putih dan mengembang.
- Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk rata.
- Tambahkan margarin cair, essens vanili, dan aduk perlahan hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang diameter 20 cm yang telah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 30 menit hingga matang.