Bahan :8 lembar roti tawar
5 butir bawang merah, rajang halus
2 sdm margarin
2 sdm tepung terigu
200 cc susu cair
garam da merica secukupnya
1/2 sdt bubuk biji pala
4 lembar keju
Bahan untuk memanir :
2 butir telur, kocok lepas
tepung roti secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bawang merah dalam margarin hingga harum. masukkan tepung terigu, aduk sampai kecokelatan. tuangkan susu cair, aduk dan masak sampai menjadi adonan yang licin.
- Tambahkan garam, merica, dan bubuk biji pala, aduk terus hingga rata dan adonan meletup-letup.
- Ambil selembar roti tawar, olesi dengan terigu, selipkan 1/2 lembar keju di tengahnya. kemudian lipat menjadi dua.
- Gulingkan di dalam kecokan telur lalu pada tepung roti. goreng hingga kecokelatan. lakukan pada seluruh roti. sajikan hangat.
sumber : makanan.us