Resep Kukis Kelapa Chocolate Chips

Bahan:

125 ml susu cair

175 gr cokelat masak pekat

350 gr gula pasir

150 gr margarin



200 gr havermut

75 gr kelapa parut, sangrai hingga kering

100 gr chocolate chips

Cara Membuat:

  • Panaskan susu dan gula hingga larut. Tambahkan cokelat masak pekat, aduk hingga meleleh.

  • Tambahkan margarine, aduk cepat hingga rata.

  • Masukkan havermut, aduk. Tambahkan kelapa dan chocolate chip, aduk rata. Angkat.

  • Cetak adonan dengan bantuan sendok diatas loyang yang sudah diolesi mentega.

  • Panggang dalam oven hingga matang, angkat, dinginkan.

Tip: masak adonan menggunakan api kecil agar gulanya tidak gosong.



sumber : makanan.us